Στην Ιταλία καταλήγουν κάθε χρόνο τόνοι μανιταριών που συλλέγονται κάθε χρόνο από τα Ηπειρωτικά βουνά. Αυτό ήταν λίγο – πολύ γνωστό. Το άγνωστο είναι ότι τα μανιτάρια αφού επανέρχονται και πάλι στην Ελλάδα ως ..Ιταλικά και πωλούνται μέχρι 180 ευρώ.
Τη σχετική καταγγελία έκανε ο πρόεδρος του Ομίλου Φίλων του Δάσους και της Μυκητοχλωρίδας Λάρισας κ. Στέργιος Μίχος σε δηλώσεις του στην εφημερίδα «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» επισημαίνοντας ότι οι Ιταλοί, εκτός από τα δάση της Ηπείρου, έχουν σε προτίμηση και τα δάση της Δυτικής Μακεδονίας. Το πρόβλημα φαίνεται να είναι πιο έντονο από το γεγονός ότι η συλλογή μανιταριών γίνεται από άτομα που δεν έχουν τις ανάλογες γνώσεις για τα άγρια μανιτάρια, και τα κόβουν ανεξέλεγκτα και σε μεγάλες ποσότητες καταστρέφοντας έτσι την αλυσίδα. Ο κ. Μίχος προτείνει να θεσμοθετηθεί το κατάλληλο νομικό πλαίσιο με μέτρα προστασίας των άγριων μανιταριών προκειμένου να σωθούν τα είδη τους και να συγκροτηθεί ο απαραίτητος ελεγκτικός μηχανισμός
